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中文名称：乳酸铵
中文别名：2-羟基丙酸单铵盐; 乳酸氨;
英文名称：2-Hydroxypropanoic acid monoammonium salt
英文别名：PURASAL(R) NH 70; Lac-hydrin (tn); DL-lactic acid,ammonium lactate; AMMonIUM LACTATE; Ammoniumlaktat-Lung;
CAS号：515-98-0
分子式：C3H9NO3
分子量：107.10800
EINECS号:208-214-8
外观与性状：白色固体或液体，无气味
密度：1.054 g/mL at 25 °C
熔点：91-94oC
沸点：227.6oC at 760mmHg
闪点：109.9oC
折射率：n20/D 1.363
用途：用作饲料添加剂 广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等